Dieta dla grupy krwi 0
czwartek, 02 grudnia 2010 00:07
Administrator
Grupa krwi 0 - Myśliwy
Grupa krwi 0 prawdopodobnie wykształciła się najwcześniej, jakieś 50 tysięcy lat temu. Posiadał ją zapewne nasz praprzodek Neandertalczyk, łowca i myśliwy. Uganiał się po bezkresnych, słabo zarośniętych przestrzeniach za stadami dzikich zwierząt. Ich mięso było jego głównym pożywieniem.
Dieta
Bogata w tłuszcze i proteiny zwierzęce. Jedz drób, od czasu do czasu czerwone mięso, wątróbkę, ryby, owoce morza. A także: kapustę włoską, szpinak, brokuły, wodorosty, owoce. Unikaj: pszenicy, kukurydzy, fasoli, soczewicy, brukselki, kalafiora, gorczycy. Ograniczaj spożycie ziaren i roślin strączkowych.
Aktywność fizyczna
Potrzeba ci dużo ruchu, sportów niepozbawionych dreszczyku emocji, elementów rywalizacji. Intensywny wysiłek fizyczny pomoże ci zachować odpowiedni poziom metabolizmu, redukuje stres, wpływa na dobre samopoczucie. Pozbawiona ruchu, łatwo wpadasz w przygnębienie, odczuwasz wieczne zmęczenie, brak energii, tyjesz.
Zagrożenia
Ponieważ grupa 0 wykształciła się pierwsza, układ odpornościowy jej posiadaczy nie zawsze potrafi sobie dobrze radzić z wirusami i bakteriami, które pojawiły się stosunkowo niedawno, wywołując grypę, gruźlicę, ospę wietrzną. Osoby z tą grupą krwi, jako istoty mięsożerne, są bardziej narażone na chorobę wrzodową, a także podatne na różne alergie.
Produkty zalecane:
- Mięso: baranina, cielęcina, jagnię, mięso bawołu, mięso jelenia, serce, wątroba, wołowina, wołowina mielona.
- Owoce morza: aloza, biały okoń, dorsz, halibut, jesiotr, łosoś, makrela, morszczuk, okoń prążkowany, pstrąg tęczowy, ryba miecz, sardynka, sieja, snapper, sola, szczupak, śledź, tuńczyk błękitnopłetwy, żółty okoń.
- Jaja i nabiał: nie ma, ponieważ należy bardzo ograniczyć spożycie produktów mlecznych. Natomiast obojętnymi produktami są: kozi ser, masło, ser farmer, feta, mozzarella, sojowy, mleko sojowe.
- Oleje i tłuszcze: olej z oliwek, olej z siemienia lnianego.
- Orzechy i pestki: pestki dyni, orzech włoski.
- Fasole i inne rośliny strączkowe: fasola sduke, azuki, pinto, groch "czarne oczko".
- Zboża: nie ma, ponieważ należy całkowicie wyeliminować je z diety.
- Chleb i grzanki: chleb esseński, chleb ezechiela.
- Ziarna i makarony: nie ma ziarna i makaronu, które mogłyby być wskazane dla grupy 0.
- Warzywa: boćwina, brokuły, burak szwajcarski, cebula czerwona, cebula hiszpańska, cebula żółta, chrzan, cykoria, czerwona papryka, czosnek, dynia, eskarola, jarmuż, kalarepa, kapusta bezgłowa, karczoch amerykański, karczoch jerozolimski, mniszek lekarski, okra, pasternak, pietruszka, por, rzepa, sałata rzymska, słodkie ziemniaki, szpinak, wodorosty.
- Owoce: figi suszone, figi świeże, śliwki ciemne, czerwone, suszone, zielone.
- Soki i napoje: sok z ananasa, sok z ciemnej wiśni, sok z suszonej śliwki.
- Przyprawy: chleb świętojański, curry, kurkuma, morszczyn, pieprz cayenne, pietruszka, rodymenia.
- Herbatki ziołowe: chmiel, imbir, kozieradka pospolita, kurzyślep, lipa, mięta pieprzowa, mniszek, morwa, owoc dzikiej róży, papryka, pietruszka, sarsaparilla, śliski wiąz.
- Używki: woda seltzera, woda sodowa
- Inne przyprawy wskazane: z umiarem i o niskiej zawartości tłuszczu i cukru, musztarda, majonez lub inne przyprawy do sałatek.
Unikaj produktów:
- Mięso: bekonu, gęsi, szynki, wieprzowiny.
- Owoce morza: barakudy, kawioru, łososia wędzonego, ośmiornicy, skrzydelnika, suma, śledzia marynowanego.
- Jaja i nabiał: chudego lub 2% mleka, jogurtów wszystkich odmian, kefiru, koziego mleka, lodów, maślanki, pełnego mleka, serwatki, wszystkich pozostałych odmian sera.
- Oleje i tłuszcze: oleju bawełnianego, oleju z kukurydzy.
- Orzechy i pestki: maku, masła z orzechów ziemnych, orzecha brazylijskiego, orzechów litchi, orzechów nerkowca, pistacjowych, ziemnych.
- Fasole i inne rośliny strączkowe: fasoli copper, navy, nerkowatej, tamaryndowej, soczewicy amerykańskiej, czerwonej, zielonej.
- Zboża: kiełków pszenicy, mąki z owsa, mąki zbożowej, otrębów z owsa lub z pszenicy, płatków familia, kukurydzianych, siedem-zbóż, grape nut, pszenicy skrobi.
- Chleb i grzanki: angielskich grzanek, bułek z otrębami owsa, chleba z kiełków pszenicy, chleba wieloziarnistego, grzanek, grzanek kukurydzianych, obwarzanek, pieczywa z mąki durum, pieczywa z mąki macowej, pieczywa z otrębów pszenicy, pieczywa pszennego, pumpernikla, wysokoproteinowego chleba.
- Ziarna i makarony: białej mąki pszennej, makaronu grysikowego, soba, ze szpinaku, mąki couscous, glutenowej, grahama, z kiełków pszenicy, z owsa, pszennej bulgur, pszennej durum, wszystkich pszennych mąk.
- Warzywa: awokado, bakłażana, białej kapusty, białej kukurydzy, białych ziemniaków, brukselki, chińskiej kapusty, czerwonej kapusty, czerwonych ziemniaków, czarnych oliwek, gorczycy, grzybów shiitake, kalafiora, lucerny, oliwek greckich, oliwki hiszpańskiej, pieczarek, żółtej kukurydzy.
- Owoce: figi rajskiej, jeżyny, mandarynki, melona kantalupy, melona miodunki, orzechów kokosowych, pomarańczy, rabarbaru, truskawek.
- Soki i napoje: soków z jabłek, soku z kapusty, napojów i soków pomarańczowych.
- Przyprawy: cynamonu, gałki muszkatołowej, kaparów, octu balsamowego, octu białego, octu z jabłek, octu winnego czerwonego, pieprzu białego, pieprzu czarnego mielonego, skrobi kukurydzianej, syropu kukurydzianego, wanilii.
- Herbatki ziołowe: aloesu, czerwonej koniczyny, dziurawca, echinacei, gorzknika kanadyjskiego, goryczki, liści truskawki, lucerny, łopianu, podbiału, rabarbaru, senesu, szczawiu, tasznika pospolitego, znamion kukurydzy.
- Używki: coca-coli, czarnej herbaty bezkofeinowej, czarnej herbaty regularnej, kawy bezkofeinowej, kawy regularnej, likierów destylowanych, napojów gazowanych.
- Inne przyprawy: ketchupu, marynowanego kopru, marynat koszernych, marynat kwaśnych, marynat słodkich, przypraw smakowych.
Lorin
Na podstawie: Dr Peter J.D'Adamo i Catherine Whitney "Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi"
Poprawiony: czwartek, 02 grudnia 2010 02:27
Dieta dla grupy krwi AB
czwartek, 02 grudnia 2010 00:06
Administrator
Grupa krwi AB - Człowiek współczesny
Pojawiła się stosunkowo niedawno, bo około 2,5 tysiąca lat temu. Jest efektem mieszanki etnicznej, dokonującej się podczas wędrówki ludów. Do tej pory jest to też najrzadsza grupa krwi. Tworzy się u dzieci osób z grupami A i B, w których spotykają się cechy jednego i drugiego przodka.
Dieta
Uwzględniaj w swoim jadłospisie baraninę, drób, owoce morza, produkty mleczne, rośliny strączkowe, orzechy, ryż, owies, proso, soję, zieleninę, brokuły, kalafior, wodorosty morskie. Unikaj: bekonu, cielęciny, skorupiaków, węgorzy, serów pleśniowych, fasoli, pestek słonecznika, awokado i papryki. Ograniczaj spożywanie czerwonego mięsa i masła.
Aktywność fizyczna
Najbardziej polecane są ćwiczenia relaksacyjne. Możesz dowoli uprawiać aerobik i pływać, bo dobrze czujesz się w wodzie. Ponieważ jesteś mało odporna na stres szukaj ukojenia w ćwiczeniach tai chi lub jogi. Spacery, wędrówki po łąkach zawsze dobrze ci robią.
Zagrożenia
Podobnie jak u osób z grupą krwi A, i w tym przypadku trzeba liczyć się ze zwiększonym ryzykiem choroby wieńcowej, nadciśnienia. Natomiast z faktu, że układ immunologiczny jest podobnie słaby, jak u osób z grupą B, wynika większa podatność na wszelkie infekcje.
Produkty zalecane:
- Mięso: baranina, indyk, jagnię, królik.
- Owoce morza: albacore (tuńczyk), aloza, czerwony snapper, dorsz, granik, jesiotr, łosoś, makrela, nawęd żabnica, pstrąg tęczowy, pstrąg morski, sardynka, szczupak, ślimaki, morszczuk.
- Jaja i nabiał: jogurt, jogurt z owocami, kefir, kwaśna śmietana, mleko owcze, ser farmer, ser feta, ser mozzarella, ser owczy, ser ricotta, serek wiejski.
- Oleje i tłuszcze: olej z oliwek.
- Orzechy i pestki: kasztany, orzeszki ziemne, orzechy włoskie, masło z orzeszków ziemnych.
- Fasole i inne rośliny strączkowe: fasola czerwonej soi, fasolka czerwona, fasolka navy, fasola pinto, soczewica zielona.
- Zboża: orkisz, otręby ryżowe, otręby owsa, owsianka, proso, ryż dmuchany.
- Chleb i grzanki: chleb z brązowego ryżu, chleb esseński, chleb ezechiela, chleb z kiełków pszenicy, chleb z mąki sojowej, 100% chleb żytni, chrupki fin, pieczywo chrupkie wasa, pieczywo chrupkie żytnie, pieczywo z prosa, wafle ryżowe.
- Ziarna i makarony: dziki ryż, makarony z mąki z kiełków pszenicy, makarony z mąki owsianej, makarony z mąki ryżowej, makarony z mąki żytniej, ryż biały, ryż brązowy.
- Warzywa: botwinka, brokuły, burak, gorczyca, jarmuż, kalafior, kapusta bezgłowa, kiełki lucerny, karczoch jerozolimski, okra, kiełki lucerny, mniszek lekarski, oberżyna, ogórek, pasternak, pietruszka, seler, por, słodkie ziemniaki, tofu.
- Owoce: ananas, cytryna, figi suszone, figi świeże, grejpfrut, wiśnia, malinojeżyna, śliwki czerwone, zielone, wiśnia, winogrona, czarne, zielone, czerwone, żurawina.
- Soki i napoje: sok z ciemnej wiśni, sok z marchwi, sok z marchwi, sok z papai, sok z selera, sok z winogron, sok z żurawiny błotnej.
- Przyprawy: curry, chrzan, czosnek, miso, pietruszka.
- Herbatki ziołowe: echinacea, głóg, łopian, owoc dzikiej róży, rumianek, imbir, liście truskawek, lucerna, zielona herbata, żeń-szeń.
- Używki: kawa bezkofeinowa, herbata zielona, kawa regularna (z kofeiną).
- Inne przyprawy wskazane: Z powodu podatności grupy AB na raka żołądka należy unikać wszystkich przypraw marynowanych.
Unikaj produktów:
- Mięso: bekonu, cielęciny, dziczyzny, gęsi, kaczki, kuropatwy, kurczaków, mięsa bawołu, przepiórek, serc, szynki, wieprzowiny, wołowiny, wołowiny mielonej.
- Owoce morza: barakudy, bieługi, flądry, halibuta, homara, kraba, krewetek, łososia wędzonego, małży, okonia, ostrygi, ośmiornicy, raków, sardeli, skrzydelnika, szarej soli, śledzia (marynowanego), węgorza, żółwia, żab.
- Jaja i nabiał: lodów, masła, maślanki, pełnego mleka, sera amerykańskiego, sera blue, sera brie, sera camembert, sera parmesan.
- Oleje i tłuszcze: oleju bawełnianego, oleju z kukurydzy, oleju krokoszowego, oleju słonecznikowego, oleju sezamowego.
- Orzechy i pestki: masła sezamowego, orzechów laskowych, masła słonecznikowego, maku, pestek dyni, siemienia sezamu, pestek słonecznika.
- Fasole i inne rośliny strączkowe: fasoli aduke, azuki, czarnej, garbanzo, fava, lima, nerkowatej, groszku "czarne oczko".
- Zboża: gryki, kamutu, kasha, mąki kukurydzianej, płatków kukurydzianych.
- Chleb i grzanki: bułek kukurydzianych.
- Ziarna i makarony: makaronu z karczocha, makaronu soba, kaszy gryczanej.
- Warzywa: awokado, fasoli limejskiej, grzybów shitake, grzyba abalone, karczocha amerykańskiego, karczocha jerozolimskiego, kiełków mung, kiełków rzodkiewki, kukurydzy białej, kukurydzy żółtej, oliwek czarnych, papryki: czerwonej, zielonej, żółtej, jalapeno, rzodkiewki.
- Owoce: bananów, mango, gruszek, granatów, guawy, karamboli, orzechów kokosowych, pomarańczy, rabarbaru.
- Soki i napoje:soku pomarańczowego.
- Przyprawy: allspice, anyżku, esencji migdałowej, kaparów, octu balsamic, octu białego, octu z jabłek, octu winnego czerwonego, pieprzu białego, pieprzu czarnego mielonego, pieprzu czerwonego, skrobi kukurydzianej, słodu jęczmiennego, tapioki, żelatyny.
- Herbatki ziołowe:aloesu, chmielu, czerwonej koniczyny, dziewanny, goryczki, kozieradki, lipy, rabarbaru, senesu, tasznika pospolitego, znamiona kukurydzy.
- Używki: coca-coli, czarnej herbaty bezkofeinowej, czarnej herbaty regularnej, likierów destylowanych, napojów gazowanych.
- Inne przyprawy: ketchupu, kwaśnych marynat, marynat z koprem, marynat koszernych, marynat słodkich, relish, sosu Worcestershire.
Lorin
Na podstawie: Dr Peter J.D'Adamo i Catherine Whitney "Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi"
Poprawiony: czwartek, 02 grudnia 2010 02:29
|
Dieta dla grupy krwi B
czwartek, 02 grudnia 2010 00:05
Administrator
Grupa krwi B - Koczownik
Grupa krwi B wykształciła się, mniej więcej, 10 tysięcy lat temu, na terenie obecnego Tybetu, Pakistanu, Indii. I przeniosła się do Mongolii, Chin, na Syberię, docierając przez Cieśninę Beringa do obu Ameryk. Tamci praprzodkowie wiedli koczowniczy tryb życia, pędzili przed sobą stada udomowionych zwierząt. Żywili się mięsem i produktami mlecznymi.
Dieta
Bardzo różnorodna, obfitująca zarówno w produkty mleczne, jak i różne gatunki mięsa. Przekonaj się do baraniny, jedz dziczyznę, mięso królika, podroby, jaja. A poza tym: kefir, jogurt, płatki owsiane, ryż, proso w różnych postaciach, wszelkie zieleniny. Unikaj: kukurydzy, soczewicy, orzeszków ziemnych, sezamu, skorupiaków, wieprzowiny. Ograniczaj spożycie drobiu i olejów, z wyjątkiem oliwy z oliwek.
Aktywność fizyczna
Sprzyja ci umiarkowany wysiłek, turystyka piesza i wodna, ćwiczenia relaksacyjne. Możesz uprawiać jogging, jeździć na rowerze, grać w tenisa. Nie służy ci rywalizacja, więc jej unikaj. Twoje zdolności adaptacyjne wykorzystaj nie tylko w czasie pieszych wędrówek, odkrywaj nowe lądy. Ćwicz jogę lub tai chi.
Zagrożenia
Posiadacze tej grupy krwi mają silny układ odpornościowy, rzadziej niż inni zapadają na choroby serca i nowotwory. A jeśli nawet - potrafią je zwalczać. Mają natomiast czasem problemy z większą podatnością na schorzenia o podłożu immunologicznym, jak np. stwardnienie rozsiane.
Produkty zalecane:
- Mięso: baranina, dziczyzna, jagnię, królik.
- Owoce morza: aloza, dorsz, flądra, granik, łupacz, łosoś, jesior, kawior, makrela, nawęd żabnica, młode szczupaki, morlesz, morszczuk, pstrąg morski, sardynka, szczupak, plamiak, sola.
- Jaja i nabiał: chude lub 2% mleko, jogurt, jogurt mrożony, jogurt z owocami, kefir, mleko owcze, ser farmer, ser feta, ser mozzarella, ser owczy, ser ricotta, serek wiejski.
- Oleje i tłuszcze: olej z oliwek.
- Orzechy i pestki: większość orzechów i pestek nie jest wskazana dla grupy B.
- Fasole i inne rośliny strączkowe: fasola czerwonej soi, fasolka limejska, fasolka navy, fasolka nerkowata.
- Zboża: orkisz, otręby owsa, otręby ryżowe, owsianka, proso, ryż dmuchany.
- Chleb i grzanki: chleb z brązowego ryżu, chleb esseński, chleb ezechiela, proso, wafle ryżowe, pieczywo chrupkie.
- Ziarna i makarony: mąka z owsa, mąka ryżowa.
- Warzywa: bakłażan, botwinka, brokuły, buraki, fasola limejska, gorczyca, grzyby shiitake, kapusta bezgłowa, kapusta biała, kapusta chińska, kapusta czerwona, kalafior, marchew, pasternak, pietruszka, papryka czerwona, papryka jalapeno, papryka zielona, papryka żółta, słotkie ziemniaki.
- Owoce: ananas, banan, czarne winogrona, jeżyna, papaja, śliwki ciemne, śliwki czerwone, śliwki zielone, winogrona.
- Soki i napoje: sok z ananasa, sok z kapusty, sok z papai, sok z winogron, sok z żurawiny.
- Przyprawy: curry, chrzan, imbir, pieprz cayenne, pietruszka.
- Herbatki ziołowe: imbir, lukrecja, liście malin, mięta pieprzowa, owoce dzikiej róży, pietruszka, szałwia, żeń-szeń.
- Używki: zielona herbata.
- Inne przyprawy wskazane: Przyprawy są zasadniczo albo obojętne, albo też szkodliwe dla wszystkich grup.
Unikaj produktów:
- Mięso: bekonu, gęsi, kaczki, kurczaków, kuropatwy, przepiórek, serc, szynki, wieprzowiny.
- Owoce morza: barakudy, bieługi, homara, ostryg, ośmiornicy, raka, kraba, krewetek, łososia wędzonego, małży, okonia morskiego, sardeli, skrzydelnika, omułków jadalnych, ślimaków, węgorza, żółwia, żab.
- Jaja i nabiał: lodów, sera amerykańskiego, sera blue, sera string.
- Oleje i tłuszcze: oleju bawełnianego, oleju z kukurydzy, oleju krokoszowego, oleju z orzeszków ziemnych, oleju sezamowego, oleju słonecznikowego, oleju canola.
- Orzechy i pestki: masła sezamowego (tahini), masła słonecznikowego, masła orzechowego, orzecha filbert, orzechów nerkowca, nasion pinii, orzechów pistacjowych, maku, pestek dyni, pestek słonecznika, siemienia sezamu.
- Fasole i inne rośliny strączkowe: fasoli aduke, azuki, czarnej, "czarne oczko", garbanzo, pinto, soczewicy amerykańskiej, czerwonej, zielonej.
- Zboża: : amarantu, gryki, jęczmienia, kamutu, kasha, kremu z pszenicy, kukurydzianki, nasion pszenicy, otrębów pszenicy, płatków kukurydzianych, siedem zbóż, żyta.
- Chleb i grzanki: bułek kukurydzianych, chleba z otrębów pszennych, chleba wieloziarnistego, 100% chleba żytniego, chrupek żytnich, mąki durum, obwarzanek, pełnopszennego chleba.
- Ziarna i makarony: dzikiego ryżu, gryki, kasha, makaronu z karczocha, makaronu soba, mąki couscous, mąku glutenowej, mąki jęczmiennej, mąki pszennej, mąki pszennej bulgur, mąki żytniej, pszennej mąki durum.
- Warzywa: awokado, dyni, karczocha amerykańskiego, karczocha jerozolimskiego, kiełków mung, kiełków rzodkiewki, kukurydzy białej, kukurydzy żółtej, oliwek czarnych, oliwek greckich, oliwki hiszpańskiej, oliwek zielonych, pomidorów, rzodkiewki, tempeh, tofu.
- Owoce: granatów, karamboli, opuncji, orzechów kokosowych, persymonów, rabarbaru.
- Soki i napoje: soku pomidorowego.
- Przyprawy: cynamonu, czarnego mielonego pieprzu, esencji migdałowej, korzennika lekarskiego, pieprzu białego, skrobi kukurydzianej, słodu jęczmiennego, syropu kukurydzianego, tapioki, żelatyny.
- Herbatki ziołowe: aloesu, chmielu, czerwonej koniczyny, dziewanny, goryczki, kozieratki pospolitej, lipy, podbiału, rabarbaru, senesu, tasznika pospolitego, znamion kukurydzy.
- Używki: coca-coli, likierów destylowanych, napojów gazowanych, wody Selzera, wody sodowej.
- Inne przyprawy: ketchupu.
Lorin
Na podstawie: Dr Peter J.D'Adamo i Catherine Whitney "Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi"
Poprawiony: czwartek, 02 grudnia 2010 02:29
Dieta dla grupy krwi A
czwartek, 02 grudnia 2010 00:04
Administrator
Grupa krwi A - Rolnik
Grupa A rozkwita na dietach wegetariańskich - jest to spadek po przodkach-rolnikach prowadzących spokojny, osiadły tryb życia.
Dieta
Uboga w nasycone kwasy tłuszczowe i cholesterol. Unikaj czerwonego mięsa, baraniny, dziczyzny, serów, pszenicy, fasoli, orzechów. Ograniczaj spożycie produktów mlecznych. Natomiast nie żałuj sobie owoców morza, ryb, warzyw, soi, ziaren. Bardzo wskazana byłaby dla ciebie dieta wegetariańska lub jarska.
Aktywność fizyczna
Spokojne dyscypliny sportu, nie wymagające forsownego wysiłku i rywalizacji. Pływaj, tańcz, uprawiaj jogę. Pamiętaj o codziennych spacerach. Zapomnij o kulturystyce czy biegach na czas, ponieważ nazbyt intensywny ruch może prowadzić do głębokiego znużenia, które czasem przeradza się w depresję.
Zagrożenia
Grupa A sprzyja rozwojowi miażdżycy, nadciśnienia i choroby wieńcowej. Dlatego tak ważna jest odpowiednia dieta. Osoby z tą grupą krwi mają też obniżoną odporność na stres. A ich dość słaby układ immunologiczny może być przyczyną wielu trapiących je schorzeń.
Produkty zalecane:
- Mięso - najkorzystniejsze dla osób z grupą krwi A byłoby całkowite wyeliminowanie mięsa ze swojej diety.
- Owoce morza - dorsz, granik, karp, łosoś, makrela, nawęd żabnica, pstrąg tęczowy, pstrąg morski, sardynka, sieja, szczupak, srebrny okoń, ślimaki, żółty okoń.
- Jaja i nabiał: mleko sojowe, ser sojowy.
- Oleje i tłuszcze: olej z oliwek, olej z siemienia lnianego.
- Orzechy i pestki: masło orzechowe, orzeszki ziemne, pestki dyni.
- Fasole i inne rośliny strączkowe: czerwona soja, fasola aduke, azuki, czarna, pinto, zielona, groch "czarne oczko", strączkowe czerwone, zielone.
- Zboża: amarant, gryka, kasza.
- Chleb i grzanki: chleb esseński, chleb ezechiela, chleb z kiełków pszennicy, chleb z mąki sojowej, wafle ryżowe.
- Ziarna i makarony: gryka, kasha, makaron z karczocha, makaron soba, mąka ryżowa, mąka żytnia, owies.
- Warzywa: botwinka, brokuły, cebula czerwona, cebula hiszpańska, cebula żółta, dynia, chrzan, cykoria, eskalora, czosnek, kalarepa, kapusta bezgłowa, karczoch amerykański, karczoch jerozolimski, okra, kiełki lucerny, marchew, mniszek lekarski, pasternak, pietruszka, por, rzepa, sałata rzymska, szpinak.
- Owoce: ananas, borówki, czarne jagody, cytryna, figi suszone, figi świeże, grejpfrut, wiśnia, jeżyny, morela, rodzynki, śliwki ciemne, czerwone, suszone, zielone, żurawina.
- Soki i napoje: sok z ananasa, sok z ciemnej wiśni, sok grejpfrutowy, sok z marchwi, sok z moreli, sok z selera, sok z suszonej śliwki, woda (z cytryną).
- Przyprawy: czosnek, imbir, melasa, miso, słód jęczmienny, sos sojowy, tamari.
- Herbatki ziołowe: aloes, echinacea, głóg, dziurawiec, łopian, mleczny oset, owoc dzikiej róży, rumianek, imbir, kozieradka pospolita, lucerna, śliski wiąz, waleriana, zielona herbata, żeń-szeń.
- Używki: czerwone wino, herbata zielona, kawa bezkofeinowa.
- Inne przyprawy wskazane: musztarda.
Unikaj produktów::
- Mięso: unikać szczególnie - baraniny, bażanta, bekonu, cielęciny, dziczyzny, gęsi, kaczki, królika, kuropatwy, serc, szynki, wątróbki, wieprzowiny, wołowiny, wołowiny mielonej.
- Owoce morza: alozy, barakudy, bieługi, flądry, halibuta, homara, kalmara, kawioru, kraba, krewetek, łososia wędzonego, małży, morszczuka, muli, okonia, ostrygi, ośmiornicy, plamiaka, przegrzebka, raka, sardeli, skrzydelnika, soli, suma, śledzia, tuńczyka błękitnopłetwego, węgorza, żółwia, żab.
- Jaja i nabiał: chudego lub 2% mleka, lodów, masła, maślanki, pełnego mleka, serwatki, sera brie, sera camembert, ser gouda, serka wiejskiego.
- Oleje i tłuszcze: oleju bawełnianego, oleju z kukurydzy, oleju krokoszowego, oleju z orzeszków ziemnych, oleju sezamowego.
- Orzechy i pestki: orzecha brazylijskiego, orzechów nerkowca, pistacjowych.
- Fasole i inne rośliny strączkowe: fasoli copper, navy, czerwonej, nerkowatej, tamaryndowej.
- Zboża: kiełków pszenicy, otrębów pszenicy, płatków familia, grape nut, siedem zbóż, pszenicy, skrobi.
- Chleb i grzanki: angielskich grzanek, bułek z otrębami pszennymi, chleba pełnopszenicznego, chleba wieloziarnistego, chleba z mąki durum, chleba z mąki macowej, chleba wysokobiałkowego, pumpernikla.
- Ziarna i makarony: makaronu grysikowego, makaronu ze szpinaku, mąki białej, mąki pełnopszenicznej.
- Warzywa: bakłażana, białej kapusty, chińskiej kapusty, czerwonej kapusty, grzybów shiitake, oliwek czarnych, oliwek greckich, oliwki hiszpańskiej, pieczarek, papryki: czerwonej, zielonej, żółtej, jalapeno, pomidorów, ziemniaków: białych, czerwonych, słodkich.
- Owoce: bananów, mandarynek, mango, melonu, orzechów kokosowych, pomarańczy, rabarbaru.
- Soki i napoje: soku z papai, soku pomarańczowego, soku pomidorowego.
- Przyprawy: kaparów, octu balsamowego, octu białego, octu z jabłek, octu winnego czerwonego, pieprzu białego, pieprzu czarnego mielonego, pieprzu czerwonego, wintergreen, żelatyny.
- Herbatki ziołowe: cayenne, czerwonej koniczyny, kociomiętki, rabarbaru, szczawiu, znamion kukurydzy.
- Używki: coca-coli, czarnej herbaty bezkofeinowej, czarnej herbaty regularnej, likierów destylowanych, napojów gazowanych, piwa, wody Selzera, wody sodowej.
- Inne przyprawy: ketchupu, majonezu, sosu Worcestershire.
Lorin
Na podstawie: Dr Peter J.D'Adamo i Catherine Whitney "Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi"
Poprawiony: czwartek, 02 grudnia 2010 02:29
|
Gastro-faza 
